L’huile végétale de macadamia a des vertus spécifiques qui la rapprochent de l’huile végétale d’Amande douce. Très riche en acide palmitolétique, elle présente la particularité d’être très pénétrante et de ne laisser qu’un voile léger, sans sensation de gras. Elle est particulièrement recommandée pour les peaux déshydratées. Bonne huile de massage, l’huile végétale de macadamia se conserve parfaitement.
La noix de macadamia pousse sur un grand arbre tropical originaire de l’est de l’Australie, le Macadamia integrifolia.
Aujourd’hui, la culture alimentaire de la noix de macadamia s’est répandue dans tous les pays où l’arbre a pu être acclimaté, notamment au Kenya et en Afrique du Sud.